DELTA organiseert een kookwedstrijd op 13 of 15 april van 14.00-17.00 uur bij het ROC Zeeland locatie Poduim 15 te Middelburg.

Insteek is dat Zeeuwen zelf 3 recepten insturen via www.delta.nl/duurzaamkoken voor 2 april aanstaande. De drie recepten zijn een voor-, hoofd- en nagerecht en in elk gerecht zit een Zeeuws ingredient. De criteria zijn: Duurzaamheid (bijv. regionale en seizoensgroenten), smaak, originaliteit en presentatie.

Een jury van 4 leden kiest 9 finalisten. De jury bestaat uit:

• Sjaak Vogel (energieadviseur Delta)
• Mart Scherp (chef-kok Restaurant Scherp)
• Donald Temmerman (ROC Zeeland, locatie Podium)
• Edith Ramakers (culinaire redactie PZC)
• 3 finalisten gaan op 13 of 15 april deze gerechten koken.

Winnende menu wordt op 22 april geserveerd en er volgt een vermelding in kookboekje, alsmede 1 jaar gratis koken.

Voor meer informatie www.delta.nl/duurzaamkoken